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Jul 02,2025

活性干酵母对断奶仔猪生产性能的影响

本试验将90头28日龄断奶的健康、体重相近（8.89±1.02kg）的仔猪（大约克×长白）按体重、性别随机分为5个处理：对照组（基础日粮）和4个试验组（在基础日粮上分别添加0.025%、0.05%、0.10%和0.20%的高活性干酵母，含活菌数依次为5.0×106、1×107、2×107和4×107个/克全价料），试验共4周。研究活性干酵母不同添加水平对断奶仔猪生产性能的影响。结果表明：（1）断奶仔猪日粮中添加活性干酵母极显著地改善了断奶后0~2周的平均日采食量和平均日增重（P<0.01），显著改善了断奶后0~4周的平均日增重（P<0.05），提高了断奶后0~4周的平均日采食量（P<0.10）；（2）活性干酵母的不同添加水平对各指标的影响进行回归分析（曲线拟合），结果表明，添加水平对断奶后0~2周的平均日采食量（P<0.05）、平均日增重（P<0.05）和断奶后0~4周的平均日增重（P<0.10）的影响成二次曲线趋势，说明处理4的添加剂量效果较好。综合各项试验指标，活性干酵母以含酵母活菌数2×107个/g全价料的浓度添加到断奶仔猪日粮中对生产性能的改善较好。

活性干酵母对断奶仔猪生产性能的影响

Jul 02,2025

日粮中添加活性干酵母对反刍动物的影响

近年来，对反刍动物瘤胃微生物系统的调控成为已成为研究热点，活性干酵母作为瘤胃发酵的天然调控剂，不仅可改善瘤胃内环境，提高生产性能，而且没有类似抗生素的药物残留问题，已被较多的应用于反刍动物生产中，本文就简述其作用原理和使用效果的研究进展。

日粮中添加活性干酵母对反刍动物的影响

Jul 02,2025

酵母细胞壁及其在水产养殖中的应用

酵母及其产品用作饲料添加剂始于20世纪70年代中期，最早被用作反刍动物的蛋白质补充饲料。酵母细胞中含有丰富的蛋白质、B族维生素、脂肪、糖、酶等多种营养成分。目前已发现的酵母菌超过500种，分属41属，但并不是所有的酵母菌都能作为饲料添加剂，生产上应用时要注重菌种类型的选择，常用的有假丝酵母、得巴利酵母、球拟酵母和红酵母。利用酵母生产单细胞蛋白(SCP)，具有生长速度快、周期短的优点。多项试验表明，酵母作为饲料添加剂，可以促进胃内微生物的生长，防治禽畜胃肠道疾病，增进健康，提高生产性能。但是，由于饲料酵母味苦、适口性差，使它在生产中的应用受到了限制。

酵母细胞壁及其在水产养殖中的应用
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